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Golden Buds

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A partir de: R$17,90

Chá preto especial da Chá Yê! Golden Buds

Golden Buds, chamado na China de Lao Shu Jin Ya, é um preto feito predominantemente de brotos colhidos de árvores mais antigas, na faixa de 200 a 300 anos. Seus brotos rechonchudos, cobertos por intensa penugem dourada dão um toque visual único a este chá. Seu sabor é suave e envolvente e a cor de sua infusão vale por si só.

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FICHA TÉCNICA

AS - Golden BudsTIPO: Preto.
ORIGEM: Fengqing, Yunnan.
MESTRE: Chen Jie.
COLHEITA: Abril, 2018.
CULTIVAR: Fengqing Da Ye.
PADRÃO DE COLHEITA: 1 broto e 1 broto, 2 folhas.

SOPA: Caramelo/âmbar, abundante penugem e oleosidade superficial
CORPO: Leve untuosidade sem adstringência.
GOSTO: Doce.
NOTAS: Chocolate, defumado, melado com leve frescor e fundo de especiarias.
CHA QI: Relaxamento e alerta expansivo.

DICAS DE infusão

PREPARO GONGFU: 5g/100ml, 95°C, 20" ( 10" / infusão), 6 infusões  (Gaiwan ou Bule Gong Fu)
PREPARO DIA-A-DIA: 2-5g/250-350ml, 90°C, 4 infusões  (Travel Mug)

Confira mais dicas de preparo para diferentes momentos (incluindo chás gelados) nesse tutorial

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3 avaliações para Golden Buds

  1. marcelocontador7 (comprador verificado)

    Em alguns chás pretos indianos encontramos pedacinhos de folhas douradas, porém neste, temos a folha dourada inteira, ainda com penugem e numa grande proporção! Aroma e sabor realmente achocolatados e sem nenhum amargor ou taninos. Excelente.

  2. Natália Pithan (comprador verificado)

    Excelente! Só o cheiro das folhas secas já deixa uma expectativa boa. O cheiro lembra mto o chocolate e depois de feita a infusão o aroma é incrível! Sabor intenso e revigorante. Pra quem gosta de chá preto, é uma excelente pedida.

  3. Nilson Ivano (comprador verificado)

    Um dos meus chás favoritos

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