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Casa Chá Yê!

Pinheiros | SP | Brasil
 

11 4175-3221

 

Voltamos dia 09/01/2019! Boas-festas!!

R. Fradique Coutinho, 344

 

Pinheiros, São Paulo, SP

Nosso MenuDim Sum Lab

DIM SUM LAB

Nosso laboratório de Dim Sum vem a público uma noite por semana para apresentar aos nossos clientes as criações e experimentos especiais da chef Marina Santos e de nosso cozinheiro Gustavo Corrêa no universo dos Dim Sums.

Todas as quintas-feiras, a partir das 19h com porções limitadas.

Berinjela Recheada!

Berinjelas Recheadas com carne e delicioso molho apimentado
[$20]

Jiaozi Vegano

Ⓥ Dim Sum com massa de arroz e recheio de vegetais

[$20]

Dim Sum Camarão

Dim Sum com massa de batata doce e recheio de camarão 
[$20]

Zhu Xian Bing

Panqueca Chinesa feita na Wok e recheada com carne de porco

[$20]

Nosso Menu

Dim Sum

Dim Sum (Dim, 点, “tocar” e Sum, 心, “coração”) são pequenos bocados chineses.

Wonton Chilli

Ⓥ Delicadas massas recheadas chinesas feitas à mão e servidas com molho picante, amendoim e brotos de coentro.
[$25]

Bun

Ⓥ Pão chinês aerado assado no vapor e recheado com barriga de porco ou em opção vegana com shiitake chapeado

[$18]

Trio

Ⓥ Conservas do dia no Kombucha, berinjela com gengibre e orelha de pau agridoce e picante
[$15]

Har Gow

Massas translúcidas, recheadas de camarão e cozidas no vapor em tradicionais bandejas de bambu.
[$29]

Noodles

Nossas massas são frescas, feitas diariamente de forma artesanal segundo receitas que buscamos em diversas regiões da China.

Mogu Noodles

Ⓥ Massa de arroz salteada com cogumelos e brotos.
[$29]

Dan Dan Noodles

Com carne porco em molho picante e conserva de pepino.
[$29]

Leng Mian

Noodles com tomate cereja, cenoura, repolho roxo, edamame, orelha de pau, pepino, amendoim e cebola roxa. Servido frio. Refrescante para o verão
[$32]

Xia Noodles

Noodles com camarão, bardana e molho agridoce.

[$35]

Ma Yi Shang Shu

Noodles de feijão com copa lombo moída, verduras, molho agridoce e gema

[$32]

Bowls

Clássicos chineses e releituras de nossa chef Marina Santos

Veggie Bowl

Ⓥ Orelha de pau, conservas no kombucha, berinjela no gengibre e verdura do dia servidos com arroz.

[$30]

Wonton Soup

Ⓥ Delicados wontons recheados com porco ou cogumelos servidos em rico caldo de legumes com camarões, bok choi e cogumelo orelha de pau.
[$35]

Frango Kung Pao

Coxa e sobrecoxa salteadas com gengibre, mel e amedoim. Acompanha arroz e legumes salteados ou conservas da casa.
[$33]

Costelinha Xiangliao

Costelinhas de porco agridoce em especiarias chinesas. Acompanha arroz e verdura do dia ou conservas no kombucha.
[$33]

Chás Gelados, Kombuchas, Drinks & Sobremesas

Nos visite e conheça nosso cardápio completo!

Rua Fradique Coutinho, 344

Pinheiros, São Paulo, SP