Travel Mug

A partir de: R$129,00

O Travel Mug Chá Yê! é o utensílio perfeito para quem quer levar seu chá para todos os lados. Com uma parede dupla de vidros super resistentes que permitem que você pegue-o na mão mesmo logo após enchê-lo de água quente e com uma tampa vedada que impede qualquer vazamento, ele é a melhor companhia para os verdadeiros aficionados por chá! Este novo modelo ainda conta com um fundo feito de cristal super resistente e uma capacidade de 320ml.

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Chás chineses especiais: uma especialização

Chás chineses especiais: uma especialização foi desenvolvido com o intuito de compartilhar todo o conhecimento acumulado em quase uma década de ativa e intensa pesquisa sobre chás chineses especiais, Abrangendo aspectos históricos, botânicos, químicos, organolépticos e de serviço e negócios do mundo dos chás especiais, o curso é direcionado para os interessados em iniciar de forma sólida ou em se aprofundar no estudo dos chás especiais e da cultura chinesa do chá. A seguir, as datas disponíveis.

Acesse a página de Chás especiais: um curso para mais informações

25|26 AGO

Sábado e domingo, 10-18h

29|30 SET

Sábado e domingo, 10-18h

20|21 OUT

Sábado e domingo, 10-18h

24|25 NOV

Sábado e domingo, 10-18h

Blog Chá Yê!

Histórias, curiosidades e análises do mundo do chá, na China e no Brasil, pelos fundadores da Chá Yê! João Campos e Caio Barbosa

Etapas Básicas – Oxidar (氧化)

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Ao aumentar a permeabilidade das membranas intracelulares, o processo de murchar (como vimos aqui) coloca em contato substâncias antes separadas em diferentes compartimentos das células das folhas de chá. Mais relevante neste sentido é a mistura de catequinas com as...

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Etapas Básicas: Murchar (萎凋)

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Sheng Pu – A Sétima Família?

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