Old White Pearl Tea

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Old White Pearl Tea

Chá branco envelhecido. Intenso, aveludado e com intenso dulçor frutado.

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FICHA TÉCNICA
 AS - Old White Pearl Tea-01 TIPO: Branco.
ORIGEM: Fuding, Fujian.
MESTRE: Chen Jie
COLHEITA: Abril, 2015.
CULTIVAR: Fuding Da Bai Cha.
PADRÃO DE COLHEITA: 1 broto, 2-3 folhas.
SOPA: Damasco seco intenso.
CORPO: Untuoso e equilibrado.
GOSTO: Intensamente doce.
NOTAS: Marzipan, caramelo escuro e damasco seco.
CHA QI: Suave e calmante.



DICAS DE INFUSÃO
PREPARO GONGFU: 3,5G/100ml, 85°C, 45″ ( 30″ / infusão), 5 infusões  (Gaiwan ou Bule Gong Fu)
PREPARO DIA-A-DIA: 2-5G/300ml, 85°C, 3 infusões  (Travel Mug)

Confira mais dicas de preparo para diferentes momentos (incluindo chás gelados) nesse tutorial

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7 avaliações para Old White Pearl Tea

  1. Rafael Meng Nóbrega (comprador verificado) –

    Muito aromático e uma bela experiência estética!

  2. Carlos Simeão Balbino Garcia (comprador verificado) –

    Chà extremamente aromatico e saboroso, com notas de caramelo e damasco bem presentes e uma certa untuosidade que envolve a lingua

  3. Lucas Dias (comprador verificado) –

    Estou escrevendo esta nota com a segunda xícara na mão. É de um doce muito pronunciado e, para quem gosta de chás mais doces, como eu, foi uma bela surpresa. Gostei bastante.

  4. João J (comprador verificado) –

    Simplesmente sensacional! Só de abrir o pacote já somos presenteados com um aroma maravilhoso, uma mistura de biscoitos com notas florais, o chá é de uma doçura pronunciada e o sabor é intenso quando comparado a outros chás brancos. Realmente uma experiência diferenciada.

  5. Marcelo Contador (comprador verificado) –

    É um branco diferente, o envelhecimento transforma o sabor de uma forma bem interessante trazendo notas que me lembram de avelãs… parece um bombom Ferrero Rocher!

  6. TATIANA CANTU (comprador verificado) –

    Interessante poder provar esse chá branco envelhecido, pra mim ficou muito presente as notas de frutas secas. e aroma doce e muito agrável.

  7. thutobdorje (comprador verificado) –

    Um chá suntuoso, amadeirado e com notas de castanhas. Extremamente terapêutico. Imperdível!

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A Chá Yê! é uma empresa formada por pessoas apaixonadas por chás e cultura chinesa. Trabalhamos com chás prospectados diretamente na fonte e conhecemos cada um dos mestres que fazem os produtos com os quais trabalhamos. Compramos apenas pequenos lotes de produtores familiares ou pequenos agricultores. Desenvolvemos, também, um trabalho de pesquisa, produção de conteúdo e ensino que abrange tanto os chás especiais quanto a gastronomia chinesa e a cultura do país.