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Verde de Mo Gan

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A partir de: R$70,90

Verde de Mo Gan

Um dos melhores verdes que já trouxemos para o Brasil, este é um chá produzido pela mesma família Sheng de nossos Mo Gan Huang Ya e Preto de Mo Gan. Para quem realmente aprecia chás verdes chineses especiais.

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FICHA TÉCNICA

TIPO: Verde.
ORIGEM: Deqing, Zhejiang.
MESTRE: Família Sheng.
COLHEITA: Abril, 2019.
CULTIVAR: Jiu Keng e Bai Yun.
PADRÃO DE COLHEITA: 1 broto, 2 folhas.

SOPA: Verde claro e abundante presença de penugem.
CORPO: Médio.
GOSTO: Doce e umami equilibradíssimos.
NOTAS: Amido torrado, bambu e açúcar cristal.
CHA QI: Alerta relaxado.

DICAS DE infusão

Este é um chá para momentos especiais. Prepare-o com atenção, selecionando com cuidado todos os elementos que participarão da sessão, da companhia à água utilizada.
PREPARO GONGFU
: 3,5g/100ml, 80°C, 30s ( 15s / infusão), 3 infusões  (Gaiwan ou Bule Gong Fu)

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